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                                      肉骨粉

                                      肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨广东十一选五开奖结果 、內臟等做原料广东十一选五开奖结果 ,經高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產品广东十一选五开奖结果 。肉骨粉粗蛋白一般在50%~60%,且氨基酸組分比較平衡,是一種最重要的動物蛋白產品广东十一选五开奖结果 。

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                                      • 產品特性
                                      • 產品參數


                                      1.粗蛋白質 蛋白質含量隨原料的不同差異較大,平均為40%~50%,某些含骨量高的肉骨粉只有35%左右。粗蛋白質主要來自磷脂(腦磷脂、卵磷脂等)广东十一选五开奖结果 、無機氮(尿素广东十一选五开奖结果 、肌酸等)、角質蛋白(角、蹄、毛等)、結締組織蛋白(膠原、骨膠等)、肌肉組織蛋白等广东十一选五开奖结果 。蛋白質品質僅次于魚粉,也是一種優質的蛋白質飼料广东十一选五开奖结果 。通常肉粉广东十一选五开奖结果 、肉骨粉中的結締組織蛋白較多,其氨基酸主要為脯氨酸、羥脯氨酸和甘氨酸广东十一选五开奖结果 ,因此氨基酸組成不佳广东十一选五开奖结果 ,除賴氨酸含量中等(約2.5%)外,蛋氨酸(3%~6%)和色氨酸(低于0.5%)含量低,有的產品會因過度加熱而無法吸收广东十一选五开奖结果 。
                                      2.有效能值 肉粉和肉骨粉的能量主要來自蛋白質和脂肪(8%~18%),而這兩種成分的含量與品質受原料種類和加工工藝影響大,故能量含量變異大。
                                      3.維生素 脂溶性維生素A和維生素D因加工過程的大量破壞广东十一选五开奖结果 ,含量較低广东十一选五开奖结果 ,但B族維生素含量豐富,特別是維生素B12含量高,其他如煙酸广东十一选五开奖结果 、膽堿含量也較高。
                                      4.礦物質 肉骨粉粗灰分為26%~40%广东十一选五开奖结果 ,鈣7~10%,磷3.8~5.0%,是動物良好的鈣磷供源,不僅含量高,且比例適宜,磷全部為可利用磷。此外广东十一选五开奖结果 ,微量元素錳、鐵、鋅的含量也較高广东十一选五开奖结果 。

                                       

                                        

                                       

                                      指標 數值 Protein Min 45% Moisture Max 10% Fat Max 12% Ashes Max 37% Phosphorus Min 4% Calcium Min 8%
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